Delicinhas: Sanduíches e Smoothies rápidos e saudáveis para lanche da tarde

Vocês lembram que ano passado eu fiz um post sobre ideias de café da manhã bem completos e gostosos? Pra quem não lembra, aqui

Lanches no meio da tarde são complicados, ás vezes não temos tempo, ás vezes só preguiça mesmo, mas parece que sempre acabamos atacando um pacote de salgadinho ou algo assim, por isso desta vez darei ideias para fazer lanches da tarde saudáveis, muito saborosos e rápidos!

Alguns ingredientes importantes:

Pão

Tente variar a escolha de pão, por exemplo, ao invés de usar sempre o pão fatiado ou francês, use pão círio ou wrap, ciabatta ou até baguete.

Se quiser um gosto diferente tente pão com grãos ou cereais.

Para variar o gosto também vale torrar o pão na torradeira ou colocá-lo no forno por poucos minutos.

Recheio

Vegetais

Abacate

Folhas verdes

Tomate (é fruta?)

Palmito

Pepino

Cenoura

Folhas de manjericão

Broto de feijão

Laticínios

Queijo (quanto mais branco melhor)

Requeijão (light!)
Cream cheese

Proteína

Frango grelhado (aquele que sobrou do almoço)

Ovo (nada de frito, viu!)

Presunto

Peito de Peru

Atum

Salmão (que sobrou do almoço)

Temperos

Azeite de Oliva

Vinagre

Orégano

Salsinha

Cebolinha

Molho para salada (light, por favor!)

Eu trouxe também uma receita pronta que é uma delícia.

Wrap de Salmão: 

Ingredientes

1 pão sírio ou wrap

1 colher de sopa de cream cheese light 

1 colhere  de sobremesa de azeite 

1 colher sobremesa de suco de limão  

80g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão 

1/2 tomate em cubinhos

Folhas de rúcula

Modo de preparo

Misture o cream cheese, o azeite,  tempere com o suco de limão. Distribua esse recheio sobre o wrap ou pão sírio. Disponha as fatias de salmão, cubra com o tomate picado e as folhas de rúcula. Enrole, se preferir corte ao meio para comer.

Quem aqui já provou smoothies? Quando eu morava nos EUA a gente tomava praticamente todo dia de manhã :) E pra fazer smoothies é super fácil:

Você vai precisar de:

Frutas de sua preferência

Leite, iogurte, água, suco (o que você preferir)

Gelo (se quiser)

Depois é só bater tudo no liquidificador e tomar!

Se quiser deixar ainda mais gostoso coloque um pouco de granola!

O meu smoothie favorito é com morando, banana, e leite!

Frutas frescas são as minhas favoritas mas você pode comprar no mercado as congeladas!

Gostaram das idéias? Qual é o sanduíche e o smoothie favorito de vocês?

Espero que vocês tenham gostado, beijos

Especial de verão: Água Aromatizada

O verão está à uma esquina de distância, ou seja, o calor tá chegando e tudo que nosso paladar pede são coisas leves, que dão uma sensação de frescor.
E como prometido (lá no face), hoje eu vou ensinar vocês como fazer água aromatizada não que seja muito difícil e quais são as melhores combinações para sua água.

Mas para começar, vocês sabem o que é água aromatizada?

Bom, encontrei uma frase que define perfeitamente:

"São águas filtradas, sem gás, que misturadas com frutas, flores comestíveis e ervas, 
adquirem um leve sabor das mesmas."

 Aqui vão algumas receitas que ficam muito deliciosas:
* Laranja, canela e hortelã
* Maça e limão
*Abacaxi e gengibre
* Morango e menta
* Abacaxi e hortelã
*Pepino

Não esqueçam de lavar muito bem os ingredientes antes!

Quanto mais geladinha a água que você usar melhor, mas prefira usar gelo ao deixar na geladeira!

 

"Hidratantes, diúréticas, favorecem a eliminação de toxinas, e permitem os mais extraordinários sabores. São tão lindas que enfeitam a mesa e agradam os olhos e o paladar."

Essas águas aromatizadas são a cara do verão não é? Beijos no coração :)

Delicinhas: Café da manhã saudável, gostoso e completo

A gente não se cansa de ouvir que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, não é?

Por essa razão e por que eu preciso/quero/devo me alimentar mais saudavelmente, decidi montar uma nova rotina de alimentação.
Espero também com essas dicas ajudar vocês que lêem o blog e querem se alimentar melhor.
 Fiz essa lista de opções de café da manhã que são ao mesmo tempo saudáveis, gostosos e completíssimos.

Opção 1:

1 copo de vitamina de leite desnatado batido com 2 fatias de mamão, 1 banana, aveia, linhaça e outra fruta como maçã ou morangos.

 1 pão torrado com polenguinho e geléia diet

Opção 2:

Iogurte com cereais, granola, um fio de mel e frutas frescas (ex. morangos picados ou banana)
1 torrada com polenguinho

Opção 3:

1 copo de suco de laranja

1 ovo mexido 

1 fatia de pão francês sem miolo

1 fatia de peito de peru

Opção 4:

Uma barrinha de cereais

Uma maçã

1 copo de suco de laranja

Opção 5:

1 banana amassada com canela e aveia no microondas

1 copo de iogurte

Opção 6:

1 tigela de cereal com leite desnatado

2 faias de mamão com granola e mel

Opção 7:

1 tigela de salada de frutas com granola

1 xícara de café com leite desnatado e adoçante

1 torradinha com mel e polenguinho

Minha intenção é como eu disse, de ser mais saudável, por isso estou combinando esta "dieta" com exercícios físicos diários.
Gostaram deste tipo de post? Comentem!
Beijocas

Delicinhas: Comidas Saudáveis

Olá meninas! Tudo ótimo?

Eu trouxe algumas fotos de alimentos saudáveis para vocês ficarem morrendo de vontade e atacarem as frutas e verduras da sua cozinha hahaha

Muita gente não sabe mas quando os alimentos estão dispostos de uma maneira bonita e apetitosa, ficamos com mais vontade de comê-los. Ou seja, quando você estiver com fome, prepare uma salada de frutas ou uma salada de legumes bem bonitas e delicie-se!

Que delícia, vocês não acham? Beijinhos

Delicinhas: Cupcake de chocolate com ganache

Olá meninas! Tudo bem?

Hoje eu trouxe uma receita bem gostosa de cupcakes de chocolate com ganache que eu fiz nesse último fim de semana.

E aliás, pra quem não sabe o que é ganache, é uma cobertura de bolos e tortas muito deliciosa e super fácil de fazer.

Ingredientes para a massa do cupcake:

- 150 g de manteiga, em temperatura ambiente

- 150 g de açúcar

- 175 g de farinha de trigo com fermento (se não tiver, use a farinha de trigo normal e acrescente 1 colher de chá de fermento em pó)

- 3 ovos

- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em 180°C e disponha as forminhas de papel na forma. 

Bata bem os ovos até ficar claro na batedeira, o que será bem rápido, pois é só para misturar, e depois acrescente todos os outros ingredientes, batendo por mais uns 2 a 3 minutos, deixando a massa clara e fofa. 

Distribua a massa, que rende para 12 cupcakes, entre as forminhas completando até 2/3 do volume e leve para assar. 

Após uns 18 a 20 minutos e os cupcakes tiverem crescido e corado, tire do forno e deixe esfriar.

Ingredientes para a ganache:

- 1 xícara de chocolate amargo bem picado
- 1 xícara de creme de leite

Modo de preparo:

Primeiro, pique o chocolate amargo bem pequeno, para que ele derreta mais facilmente.

Esquente o creme de leite em fogo médio até que comece a ferver. Assim que começar a ferver, desligue e coloque o chocolate picado, mexendo para o chocolate derreta completamente.

Quando o chocolate tiver derretido por completo, se quiser, misture o açúcar e o sal.

Eu nunca tinha feito ganache, e apesar de eu ter gostado de ter feito, do sabor e tudo mais, eu achei amargo demais, por isso, da próxima vez vou fazer um pouquinho mais doce.

E aqui estão as fotos que eu bati dos meus cupcakes:

Olhem meu cachorro, o Guigo querendo um cupcake também! hahaha

E aqui mais uma foto dele pra vocês verem :p

A receita tanto do cupcake quanto do ganache eu tirei do Blog Barra Doce.

Se vocês tentarem fazer me digam se gostaram ou não! Beijoss